３年生が国語「すがたをかえる大豆」の学習のまとめとして、日本醤油協会から「しょうゆもの知り博士」をお招きしました。子どもたちは、軽く焦がした醤油の香ばしい匂いにすっかり心をうばわれて、博士の教えてくださる醤油の話に興味津々。どの家庭にもある身近な「しょうゆ」がどのように作られているのかを学んだ後、「製品のしょうゆ」「生のしょうゆ」「もろみ」の味比べをすると、その味のちがいにも、またびっくり！　授業の後も、教室には醤油のいい香りが満たされて、子どもたちはお醤油のひみつにすっかり魅せられていました。